تحليل مبيعات محل قهوة وبناء لوحة تحكم تفاعلية باستخدام Excel

قمت بتحليل بيانات مبيعات محل قهوة تغطي أكثر من 3,896 عملية بيع خلال عامي 2024 و2025 باستخدام Excel، وشمل العمل: - دمج وتنظيف بيانات المبيعات من مصدرين زمنيين (2024 و2025) في مصدر بيانات موحد. - الإجابة على 8 أسئلة تحليلية رئيسية عبر Pivot Tables وربطها بتوصيات عملية (Insights & Recommendations)، منها: - اتجاه المبيعات الشهري وأشهر الذروة. - إجمالي المعاملات ومتوسط قيمة الطلب (Average Order Value). - طريقة الدفع الأكثر استخدامًا (كارت مقابل كاش). - أكثر ساعات اليوم ازدحامًا بالمبيعات. - المشروب الأكثر طلبًا والأعلى تحقيقًا للإيرادات. - بناء لوحة تحكم تفاعلية (Dashboard) تضم Line Charts لاتجاه المبيعات والإيرادات، وBar Charts لتحليل الساعات وطرق الدفع والمنتجات الأكثر طلبًا. - صياغة توصيات عملية قابلة للتنفيذ لكل مؤشر (مثل برامج الولاء، تحسين تجربة الدفع، وتعديل قائمة المنتجات بناءً على الأداء). الهدف كان تحويل بيانات المبيعات اليومية إلى رؤى وتوصيات عملية تساعد صاحب المحل على اتخاذ قرارات تشغيلية وتسويقية مبنية على البيانات.